比起一般大米来说 , 糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留 。糙米 , 就是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 , 其组成主要有米糠、胚和胚乳 。那么和大米相比较 , 糙米的热量高不高呢?和小编一起来看看吧!
糙米的热量
糙米的热量是368大卡/100克 。糙米 , 是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒 。与大米相比 , 不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分 。
虽然糙米的热量比较高 , 但吃糙米有助于减肥瘦身 。对于食用大米饭来说 , 吃糙米可减少其他高热量食物的摄入 , 而且在同样饥饿感的情况下 , 吃少量的糙米就能饱腹 , 有利于减肥瘦身 。
【糙米的热量 糙米热量高吗】糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多 。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用 , 还能促进肠道蠕动 , 减胀气 , 改善便秘 。
吃糙米减肥不能将其完全替代主食 , 这样吃的话 , 大部分人多久坐不动 , 容易出现肠胃消化不良的现象 , 应在每餐的白米饭中加入适量的糙米 , 以减少大米食用量 , 增强主食饱腹感的目的 , 来逐渐降低食物热量摄入 , 帮助减肥 , 通常米饭和糙米的比例为1:1或2:1为宜 。
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