菜贩子蔬菜如何保鲜

芹菜保鲜:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存 。香菜保鲜:香菜捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处 。茄子保鲜:茄子用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热 。韭菜保鲜:鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里 。您的浏览器不支持 audio 元素【菜贩子蔬菜如何保鲜】

菜贩子蔬菜如何保鲜

文章插图
1、芹菜保鲜:西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间 。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。 
2、香菜保鲜:最好挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7―10天内都是新鲜的 。还可以准备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,每天换水,同样也能保持几天的新鲜 。
3、茄子保鲜:茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热,最好尽早食用 。
4、韭菜保鲜:因为韭菜怕干,将鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂 。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,最好尽快食用 。
5、西红柿保鲜:西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以,如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。