可以 。百香果的营养元素丰富 , 味道酸酸甜甜 , 可以用来泡酒喝 。百香果 , 西番莲科西番莲属草质藤本植物 , 植株长约6米 , 是一种香料水果 , 有“果汁之王”的美誉 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【百香果可以泡酒吗】可以 。百香果的营养元素丰富 , 味道酸酸甜甜的 , 一般将它用来泡水喝 , 如果说一次性购买百香果的量比较多 , 可以将百香果泡酒来食用 , 这样不仅能延长百香果的保存时间 , 还能尝试百香果的其他的口感 。百香果、西番莲科西番莲属草质藤本植物 , 植株长约6米 , 是一种香料水果 , 有“果汁之王”的美誉 。
食用价值:百香果可生食或作蔬菜、饲料 。果瓤多汁液 , 加入重碳酸钙和糖 , 可制成芳香可口的饮料 。种子榨油 , 可供食用和制皂、制油漆等 。据科学预测 , 其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素 , 其中包括非常丰富的天然维生素C , 每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克 , 还富含维生素A、B1、B2等 , 另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16% , 总酸量为3.8%-4% , 甜酸适中 。营养价值很高 , 用它为原料 , 加工制成果汁、果露、果酱、果冻 , 风味独特 。
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