看体积:木耳浸泡到水里,慢慢吸收水分,泡好的木耳体积为原先木耳的6~20倍 。看外观:泡发好的木耳为柔软的胶质,粘而富弹性,稍带软骨质,黑褐色或褐色半透明为主 。看水质:木耳刚浸泡时,水质较干净,但泡好后,其表面上的脏物会逐渐融入水中,让水质变脏、发黄等 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【怎么判断木耳泡好了】1、看体积:木耳晒干后,体积会缩小,但只要浸泡到水里,慢慢吸收水分,木耳又会变成原来的大小,一般泡好的木耳体积为原先木耳的6~20倍 。
2、看外观:干制的木耳会因水分流失而强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质,而泡发好的木耳则为柔软的胶质,粘而富弹性,稍带软骨质,黑褐色或褐色半透明为主 。
3、看水质:木耳刚浸泡时,水质比较干净,但泡好后,随着木耳叶片逐渐舒展开来,其表面上的脏物会逐渐融入水中,让水质变脏、发黄等,因此木耳泡好后的水应该是脏水 。
- 木耳煮熟可以放多久
- 头胎顺产二胎会更顺利吗,二胎比一胎生得慢怎么回事
- 木耳用热水泡能吃吗
- 怎么判断木耳熟没熟
- 一叶兰耐寒吗,一叶兰冬季该怎么养护
- 烤蛋糕粘模具怎么办,怎么防止烤蛋糕不粘模具
- 一叶兰不发新叶是怎么回事,一叶兰怎样养长得旺盛
- 一叶兰为啥叶片发黄,一叶兰老黄叶子怎么补救
- 做蛋糕不放黄油行吗,蛋糕不放黄油怎么做好
- 孕期吃咸菜了怎么办,孕期吃咸菜会导致宝宝畸形吗