3、义乌南枣 。素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成 。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣 。
”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高 。
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