配置完备的慢炖锅还会带有数字显示屏，您只要按下钮，就能定制烹调程序 。这样的机型让您能设定烹调的'开始和结束时间，并且在烹饪完成时，自动转为保温或者关闭状态 。有的慢炖锅还有一种新功能，即能在烹调过程中变换其自身温度 。如果某道菜在启动时需要高温加热，但随后又需要长时间的低温加热，那么您最好使用带有这种功能的慢炖锅 。
带有数字显示屏的机型通常价位较高，所以您最好在购买前确定您是否需要这项附加功能 。带有温度测量功能的慢炖锅可以让您方便地观测大片切制肉的内部温度(而非时间)，以了解烹调的进程 。这种慢炖锅内常带有探针，在开始烹调时，将其插入肉里，探针就开始测量温度 。一旦切制肉达到了所需的理想温度，慢炖锅就会自动转为保温状态 。
即使非数字型慢炖锅现在也有了保温设置，这一功能非常实用 。但保温设置并不能烹煮或加热冷的食物 。构造大多数的慢炖锅都有一个金属外壳、一个厚实的陶制衬垫及一个玻璃盖 。如果多花点钱，您还可以买到不锈钢慢炖锅 。
由于加热元件被置于外壳内，因此在通电后，外壳会变得非常热 。为此，有些制造商在外壳上添加了绝热层或者塑料层，以尽可能降低外壳热量，避免意外的烫伤 。许多慢炖锅都有绝热手柄，这样您就可以随时端起或端走炖锅 。
慢炖锅的手柄必须牢固耐用，因为您总会需要将炖锅端来端去 。慢炖锅的样式、颜色及设计多种多样 。有的设计只是简单地在陶制器皿的边缘加上了微妙的花卉图案，而有的设计则精心地在炖锅的底部添加了风格鲜明的主题装饰 。
这些设计使产品在外观上更具有吸引力 。
慢炖锅费电吗 慢炖锅使用技巧是什么
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电炖锅在我们日常生活中使用到的越来越频繁，也为我们的生活带来越来越多的帮助，因此小编想要通过大家提出的天际电炖锅耗电吗问题为大家详细地介绍一下天际电炖锅，让各位可以得以更多的使用技巧，其实对于慢炖锅费电吗这个问题，很多朋友都是很好奇的，也都想省点电，我们一起来认识一下 。那么，慢炖锅费电吗?慢炖锅费电吗电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择 。
隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜，炖汤、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一些 。
慢炖锅费电还是很省电的，读者朋友不用担心 。慢炖锅使用技巧步骤一：首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作 。步骤二：将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖 。准备工作就绪 。
步骤三：在加满室温水的条件下，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮 。步骤四：将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率 。慢炖锅优点介绍电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的 。
比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了 。陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择 。电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤 。
以上便是慢炖锅费电吗的介绍，其实对于慢炖锅费电吗问题，小编认为电器中耗电最大的要数空调以及冰箱，其次的电器都要属于好一些的，而电炖锅我们日常使用到的次数更是不多，因此对于慢炖锅费电吗问题大家不必太过担心 。通过上文的详细介绍，相信大家对于慢炖锅费电吗都已经比较熟悉了，希望我的介绍可以帮助到读者朋友 。
慢炖锅煮粥要多长时间
