台湾人讲的阿基师是什么呀 _阿基师注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？

台湾人讲的阿基师是什么呀

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郑衍基（1954年8月25日－），别名“阿基师” ，是台湾的知名厨师、烹饪节目制作人及主持人。
阿基师注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？

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阿基师商标总申请量8件其中已成功注册0件，有6件正在申请中，无效注册2件， 0件在售中。
阿基师蛋羹的做法步骤图，阿基师蛋羹怎么做

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用料鸡蛋2个腌火鸡腿或火腿若干香肠半条阿基师蛋羹的做法火鸡腿肉和香肠切片备用。蛋洗净，打一个到容器，用蛋壳舀水，加入二颗蛋的水量，放一点盐拌匀后倒入容器内。
用过滤网滤掉泡沫，只留蛋汁。
碗先预热后，倒入半碗量的蛋汁，加盖蒸熟。再放上火鸡腿肉和香肠片，补另一半蛋汁重新加盖，并在锅沿卡根筷子，将火调小点蒸熟。
卤面轮（阿基师）的做法步骤图，怎么做好吃

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用料面轮适量八角6-7个花椒适量盐两勺卤汁一锅卤面轮（阿基师）的做法先淋点水在面轮上，使其滋润，然后蒸15分钟，使其软化。（放水里泡吸水效果不好）煮一锅清水，放八角，花椒，盐，至滚蒸好的面轮压掉水分，放水中煮5分钟。
目的在于让面轮吸收汤汁，否则会过多吸收卤汁的味道，使卤汁没味。
将面轮捞起，压掉水分，趁热放入卤锅卤即可。
阿基师海鲜豆腐煲怎么做

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用料豆腐一块虾一把，要带壳鱿鱼一条鲷鱼片一块香菇5朵高丽菜半个花椰菜小个，一个胡萝卜半根蚝油一勺盐适量玉米淀粉适量姜一小块葱白适量阿基师海鲜豆腐煲的做法豆腐切成适量大小的块状，小油锅煎香备用虾洗净剥除虾头虾壳，姜切姜丝。炒锅入适量油，下姜丝炒出香味后，将虾头虾壳入锅翻炒，颜色变红后，加入滚水，煨煮片刻后，汤上漂一层红油，虾汤就炼好了。
阿基师家– 沙茶炒猪肝怎么做好吃又简单，做法

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原料：沙茶酱45克、猪肝280克、红辣椒25克、青椒100克、洋葱90克、姜8克、玉米淀粉5克。准备过程：1、猪肝洗净泡水2小时，沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。
2、姜洗净切成细丝备用。
3、红辣椒洗净对半切开，去籽后改刀切丝备用。4、洋葱洗净，切成洋葱丝备用。5、青椒洗净，切成青椒丝备用。做法：1、锅中倒入适量油，下洋葱和姜丝爆香。
2、热锅倒入猪肝快速滑炒。3、加入青、红椒丝翻炒均匀。4、紧接着倒入沙茶酱迅速滑炒开来。
【台湾人讲的阿基师是什么呀】5、加入适量盐调味后立刻出锅。小贴士：此菜适合现做现吃，切不可拖延时间耽误其口感。