江阴特产有哪些 江阴特产介绍( 三 )


江苏学政衙署 , 是科举时代主持考试秀才的官署 。官署的前身可以上溯到北宋初年 , 那时称万春园 , 是一位孙姓人家的私家园林 。明代初年朱元璋手下大将吴良镇守江阴 , 则改建为吴侯官署 。
弘治年间 , 又建为巡抚行台 。直至万历四十二年(1614年)学政衙署从宜兴移建江阴 , 始称“督学察院” 。明代崇祯《江阴县志》曾记载:“督学察院 , 在县治东 , 由首任学政王以宁 , 移文邑令许达道建造驻扎 。北负万寿山 , 西连雪浪湖 , 东界广福寺 , 宏敞壮丽 , 称江南官署之冠 。
”从明代万历四十二年(1614年)始建 , 至清代光绪三十二年(1905年)随着科举制度废除 , 学政衙署裁撤 , 前后总共历时292年 。学政衙署先后为各朝政权驻地 。4、鹅鼻嘴公园 AAA景点级别:3A景点介绍:山环芙蓉城 , 私怪鹅鼻状 。
美丽的江阴要塞景区(鹅鼻嘴公园)位于江阴长江大桥西北部 , 距市区一公里 , 逶迤蜿蜒多姿 , 形如鹅伸鼻江中而得名 。景区占地1280亩 , 以山体为主 , 森林茂密 , 野趣浓郁 。江阴要塞风景区由鹅山景区(原鹅鼻嘴公园)、大湾景区、东山? 。
江阴特产有哪些?

江阴特产有哪些 江阴特产介绍

文章插图
1、江阴河豚河豚的灵魂在于所谓的河豚味 , 河豚味来自于河豚肝 , 而河豚肝是个“一半是魔鬼 , 一半是天使”的东西 。说它是天使 , 是因为河豚身上最好吃的就是那块“肝” 。
而说它是魔鬼 , 是因为河豚肝是河豚体内最毒的部分 , 是毒中之王 。
江阴人做的河豚之所以味道特别 , 是因为江阴人擅长熬制“河豚肝” 。2、江马蹄酥马蹄酥为江阴传统特色糕点 。清朝末年仿制镇江同名糕点 , 并经改进成面 。该产品采用上等面粉、赤豆为原料 , 加果仁为辅料 , 用糯米发酵后制成 。
因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名 。3、刀鱼面刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃 。江阴刀鱼面洁白细腻 , 久煮不烂 , 既耐咬嚼 , 又鲜美无比 , 如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末 , 更是让人未食生津 , 堪称一绝 。
4、顾山烧饼顾山烧饼 , 顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼 , 又因其始制于每年的春天 , 且其馅所用之荠菜 , 也是春天之物 , 故顾山烧饼亦名春饼 , 顾山烧饼也炉时 , 既热又香 , 食之 , 清香鲜美 , 故一开始就成了顾山一带的名点 , 馈赠亲朋好友的佳品 。5、刀鲚刀鱼又称“刀鲚”、“毛鲚” , 鳞细白如银光闪烁 , 一般长约30厘米左右 , 雌大雄小 , 体形狭长扁平似刀 。长江下游从南京到南通的水道 , 通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段 。
江阴地处长江河口入海处的南岸 , 是鱼群洄游的“黄金水道” , 拥有的河岸线长途上百里 , 又有相当规模的捕捞能力 , 所以 , 每年上市的刀鱼 , 其产量在长江下游各县市中首第一 。
无锡江阴的特产是什么
江阴特产有哪些 江阴特产介绍

文章插图
传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(价格已经超过1000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜 , 目前数量稀少 , 价格惊人) 。特色饮品:江阴黑杜酒 , 又称“徐霞客”黑酒 。
看了上面这些 , 个人感觉 , 口味算得上传统 , 而且能够携带的 , 也就是马蹄酥了 。
在第八商场可以买到 。另外 , 河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子” , 再就是“时代超市” , 卖得比较正宗 。补充答案:江阴黑杜酒 , 个人感觉 , 目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的 , 是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客” 。再补充答案:华联有卖黑杜酒的?呵呵 。