火麻仁油——皮肤与大脑的双重保健品( 二 ) _火麻仁油的功效火麻仁油产地

国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单” 。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油” 。
火麻油是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被寿乡人称为“长寿油” 。保健功能巴马寿星几乎顿顿要吃火麻青菜汤，根据研究发现巴马人食用的火麻油的不饱和脂肪酸达93%，是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。火麻仁在中药中有润肠通便之功，可防老年人便秘，火麻仁还含有丰富的植酸。
武汉医科大学营养卫生教研室认为，常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低。经实验证明，巴马长寿老人长期食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同。现代科学研究证实,火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病，是值得推荐的长寿油料。
火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……”，在广西巴马流传着以上民谣。如果说特殊的自然环境、奇特的地理状况是巴马人长寿的外在因素，那么，生长在这里的各种植物食品就是致人长寿的内在因素。所略乡坡帮村老人黄家英，今年已经106岁了，老人鹤发童颜，四代同堂，耳不聋，眼不花，如今依然擅刺绣、懂草药，乐于助人，是屯里人人爱戴的“老祖宗” 。猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥——这就是黄家英一天的食谱。
巴马百岁健康长寿研究院院长程大兵说：“这些食品不仅没有投放添加剂，也没有用任何化学药剂，都是天然的绿色食品。
火麻仁油的功效与作用火麻仁油的功效与作用是什么

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【火麻仁油——皮肤与大脑的双重保健品】1、火麻油明目保肝的功效，主要是因为火麻油中的α-亚麻酸代谢产物是DHA，而视网膜中的DHA含量特别多，如果缺少的话，就会造成视力的下降，食用火麻油可以及时补充体内缺少的DHA来保护视力。2、火麻油不仅可以明目保肝，还可以有效的降低胆固醇，火麻油种富含多种不饱和脂肪酸，并不会因其血脂血压的增高，反而对于降血脂降血压也有功效，还能够让人体内的胆固醇含量维持在一个较稳定的值。