【枧水粽的做法】四、是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气体 ， 促进了月饼的适度膨胀 ， 使月饼饼皮口感更加疏松又不变形 。
想念久违的豆沙枧水粽的好吃做法
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豆沙枧水粽枧水粽是极具岭南特色的粽子 ， 因为加入了枧水 ， 成品金黄诱人 ， 口感香糯软滑 ， 是岭南人非常喜欢的食物主料 3种糯米4杯红豆1杯枧水1/8杯辅料 1种红豆沙 500g调料 1种花生油 适量烹饪步骤 4步步骤11.糯米清洗 ， 沥干水分 2.将枧水加入糯米中拌匀 ， 放置5分钟左右让糯米充分吸收枧水 3.加入清洗过的红豆 ， 拌匀 4.加入花生油拌匀步骤2包粽步骤3煮粽子：水开后开始计算 ， 水煮三个小时步骤4香糯软滑的豆沙枧水粽小贴士包粽子的时候米不要压得太实 ， 但绳子一定要绑结实 ， 否则一下锅就会变成糯米粥