临汾特产有哪些？
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临汾是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，是华夏民族的重要发祥地之一，有着“华夏第一都”的美誉，那么临汾特产有哪些？1、 太后御膳泡泡糕 。太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的 。
泡泡糕选用优质的面粉为主要原料，再用高档中药泡水和面，再选择玫瑰，樱桃，白糖等为馅料，最后油炸而成，色泽金黄，吃起来酥脆香甜，还能滋补强身 。
现在太后御膳泡泡糕在临汾非常出名，成为了临汾人最喜爱的美食，在临汾广为流传 。2、 永和条枣 。永和条枣是山西省临汾的特色产品，临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史，距今又有两千多年了，在唐朝就被列为朝廷贡品，临汾永和昼夜温差大，光照充足，十分适合条枣的生长，所种植出来的条枣皮薄肉厚，核小味甜，还含有蛋白质，维生素，钙元素等丰富营养 。在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品 。
永和也被称为“中国枣乡 。”3、 大宁红皮小米 。大宁红皮小米是山西临汾的特色产品，有着非常悠久的历史，临汾在春秋时期就已经开始种植小米，至今已有八千多年的栽培历史，大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米 。
临汾有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，土壤丰富，非常适合红皮小米的生长，所种植出来的红皮小米含有蛋白质，维生素等丰富营养 。长期食用还有助于睡眠，清热解渴，健胃除湿，是进补的佳品 。在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品 。
4、 午城玉屏酒 。午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三百多年的历史了，是山西的优质名牌产品 。午城玉屏酒选用粮食酒为基酒，在选用黄芪，白术，党参等名贵药材浸泡，再配以白糖调味，最后贮藏，这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽，回味悠长，具有和胃生津，延年益寿的功效 。
午城玉屏酒被评为临汾的传统历史名酒，并在1980年获得山西省优质产品奖，在国内十分受欢迎 。5、 吴家熏肉 。吴家熏肉是山西临汾的传统特产，有着悠久的历史，创制于清末明初时期，至今已有一百多年的历史了 。选用优质的猪肉味主要原料，为选用丁香，白芷，肉豆蔻等中草药为配料，然后经过传统的手工艺制作腌制而成，最后制作出来的熏肉色泽金黄，起来肥而不腻，瘦而不柴 。
现在的吴家熏肉在原来的配料基础上又添加了十多种药物，在临汾十分享有盛誉，产品更是远销上海，北京，深圳等地 。6、 古县核桃 。古县核桃是山西临汾的特色产品，临汾种植核桃有着非常悠久的历史，起源西汉时期，距今已有两千多年的历史了 。临汾古县地理环境优越，土壤有机含量高，水资源非常丰富，光照充足，特别适合核桃的生长，所种植出来的核桃片大丰满，吃起来风味香甜，含有丰富的蛋白质，维生素等丰富营养 。
古县的核桃在2010年被评为中国国家农产品地理标志产品 。关于临汾特产有哪些内容的介绍就到这了 。
临汾特产有哪些
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临汾特产有大宁红皮小米、大宁西瓜、官滩枣、山西熏醋、猪血灌肠等 。大宁红皮小米有“赛参汤”之美称 。
大宁西瓜含糖量高，瓜体大，甘甜清脆，口感独特的特点 。
官滩枣已有500余年栽培历史 。山西熏醋是山西的四大名熏之一 。
山西临汾有哪些特产美食？
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说起临汾的特产 美食，大家首先想到的应该是特色小吃牛肉丸子面 。临汾牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，两个字就是“香辣” 。
最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，所以更适合冬天吃，但即便如此，夏天吃的人不少 。
除了牛肉丸子面，临汾另一小吃羊杂烩也很不错 。羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元朝，最大的特点是原汁原汤，只加入最普通的盐、辣椒油、葱白、大料等调味品，然后放入砂锅中慢慢熬煮，做法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异 。在临汾，晋南醪糟也是闻名遐迩，是山西传统的汉族甜点小吃，距今已有上百年 历史。还有，乡宁县特色小吃乡宁白面油糕，圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻 。