以上6道临汾的 美食 小吃味道都很不错，也都是临汾人从小吃到大的地方美味，到临汾的朋友可以找找尝尝 。当然，临汾的 美食 小吃还有不少，比如揪片、油粉饭、饸饹面、黄米蒸饭等，味道也很不错，欢迎大家留言补充 。如果说起临汾 美食 人们脑海里出现的牛肉丸子面、婆婆神羊汤、李家丸子和清真杨家牛肉及买家烧鸡等 。
牛肉丸子面布满大街小巷算下来不下百余个，丸子面主要凭那锅汤有秘制配方 。夏天来一碗香辣的丸子面就着蒜浑身冒汗那叫一个爽，冬天吃一碗热气腾腾、香 。
山西临汾特产是什么？
文章插图
具体如下：1、霍州年馍霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产，又称无碱蒸馍 。年馍发面不打碱，揉面时间长，选用纯天然无污染的自家小麦面粉 。
霍州面塑历史悠久，远近闻名 。
不仅可食用，而且有很高的观赏价值 。逢年过节，霍州人会丰富馍馍的造型，并赋予其寓意 。2、霍州豆腐霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产，因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，老少皆宜 。口感特点：色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口 。
3、翼城十大碗翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产，十大碗分别是鱿鱼汤、丸子汤、红白豆腐汤、糯米糕、红薯汤、银耳汤、黄焖肉、雪花肉、清汤牛肉、肚丝汤 。它是晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理 。4、霍州饸饹面霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃 。
是由一种叫饸饹床子的工具压制而成，霍州饸饹，亦称河漏，可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种 。口感特点：有筋、有骨、百吃不厌 。5、安泽火腿安泽火腿是山西一款传统名食，历史悠久，距今已有300多年的生产历史 。
《安泽县志》中记载：“安泽火腿溯源金华为嫡宗，独为北国第一家 。”安泽火腿，食法多样 。食前要先切成小块，放在水里浸泡透，待盐、硝基本泡出来之后，才好烹制菜肴 。
【临汾特产有哪些？】口感特点：红白分明，气味浓香，味道鲜美 。