石狩锅、三文鱼、关东煮、平面、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等 。1、石狩锅：具有北海道独特风味的鲑鱼料理 ， 它是用清香的肉汤作为底料 ， 然后再放进鲑鱼 ， 用砂锅炖煮而成的 。2、三文鱼：一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼 ， 而烟熏三文鱼则是半熟的 。3、关东煮：以萝卜、魔芋丝、海带、笋加一份丸子组成的是最传统的 。【日本美食】
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石狩锅、三文鱼、关东煮、平面、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等 。
1、石狩锅：具有北海道独特风味的鲑鱼料理 ， 它是用清香的肉汤作为底料 ， 然后再放进鲑鱼 ， 用砂锅炖煮而成的 。
2、三文鱼：一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼 ， 而烟熏三文鱼则是半熟的 。
3、关东煮：以萝卜、魔芋丝、海带、笋加一份丸子组成的是最传统的 。
4、平面：是名古屋的一道美食 ， 深受爱吃面食的日本人的喜欢 。平面的制作过程中 ， 最重要的一道工序就是打面了 ， 面条被打得十分的光滑 ， 入口很滑爽 。
5、吞拿鱼饭：吞拿鱼饭团 ， 有别于日本传统饭团 ， 是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅 ， 用米饭包紧捏成球状 ， 洒上熟白芝麻而成 。味道独特 ， 令人难忘 。
6、茶泡饭：茶泡饭 ， 顾名思义 ， 用热水来泡冷饭 。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料 ， 茶一般是用绿茶 ， 并切成条状 ， 和饭一起泡 ， 这样 ， 茶的清香才能够渗入饭中 。
7、手卷：手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱 。家里妈妈做寿司 ， 一般是做手卷 ， 方便美味 。
8、炸鸡块：炸鸡块不属于天妇罗 ， 而是一道专门的小吃,在当地很受欢迎 。炸鸡块香气四溢 ， 让人欲罢不能 。