白兰地与伏特加,伏特加和白兰地的区别是什么 _伏特加

随着现在社会的不断发展，我们可以在市面上买到各种各样的，就除了我们中国特色的白酒之外，还可以买到很多好喝的洋酒，伏特加和白兰地都是大家很喜欢喝的洋酒之一，而且这两种酒都是属于蒸馏酒，有的人会有疑问，为什么同样都是用葡萄酿制而成的白兰地和葡萄酒差别就如此之大呢，其实白兰地是在葡萄发酵成葡萄酒之后，通过一系列的复杂，蒸馏工艺得到的一种蒸馏酒，所以说有着非常独特的口感。两种酒都是可以调制各种各样好喝的鸡尾酒。今天小编为大家具体的介绍一下这两种酒的区别，一起来看一下吧。

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伏特加和白兰地的区别是什么
1.白兰地 brandy
白兰地源自法国的干邑地区（Cognac），白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。
白兰地产地（Origin）- 包括最著名的，位于法国西部的干邑地区（Cognac），以及位于法国波尔多南部的雅马邑地区（Armagnac）。除了法国之外，其他主要的白兰地生产国有：美国，西班牙，意大利，德国，葡萄牙等等。在这里主要介绍法国的干邑白兰地。干邑白兰地的酒质酒厂把不同酒龄的白兰地，按不同比例加以调配而获得某级数的色，香，味品质。
干邑白兰地的酒龄（Age）－干邑白兰地的酒标中不写具体的酒龄，因为干邑白兰地的每个品种，是由老年，中年和幼年的白兰地调配而成的，而调配的比例属于技术秘密，各酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄，是以调配酒中酒龄最短的一种为准
2.威士忌（Whisky）
“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh 。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成Whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成Whisky，发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词，意为“生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。
威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为：劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。
【白兰地与伏特加,伏特加和白兰地的区别是什么】由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。
白兰地的好处
一、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时，白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。
二、白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工作没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。因此，在欧美一些国家里，医生们经常用来白兰地来防治流感。
三、白兰地还具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状态，饮少量的白兰地，能起到安神的作用。
四、白兰地对腰背疼痛及关节炎有镇痛的作用。医学试验还证明经橡木桶陈酿的白兰地对心血管能起到良好的扩张作用。因些，法国心脏病专家常为心绞痛病人开一点白兰地。
五、白兰地还能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收。常喝葡萄酒包括白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。因为以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊元素，可以激活大脑活动神经。
综上所述，以上就是伏特加和白兰地的这两种洋酒的具体区别，其实伏特加的普遍度数都比你要高，而且最高的伏特加度数高达96度。如果有喜欢喝酒的朋友，可以少量的喝一些这两种洋酒。