口菇的做法大全家常 _家常

【口菇的做法大全家常】 口菇是较为普遍的一种食用菌菌种，它的营养成分较为高，针对身体有调养健康保健的功效，口菇的做法也是十分多的，例如酱爆口菇，尽管作法非常简单，可是味儿非常好，有非常好的推动胃口的功效，此外内服还可以用于炒芹菜，还可以用于煮粥，全是比较好的作法，下边我们就来了解一下这些方面的內容。
酱爆口菇
原材料口菇、郫县豆瓣酱、白砂糖、鸡精、芝麻油作法1、口菇清洗，切一片。2、锅中加点油烧开，添加一大勺郫县豆瓣酱炒出香味。3、添加菌类煸炒匀称，随后添加少量白砂糖。4、炒至菌类有很多水剖析出的情况下，加盖子焖三四分钟。5、焖至料汁渐少的情况下，加少量鸡精、一点芝麻油起锅就可以。
芹菜炒口菇
原材料莴笋250克，辣椒干2个，口菇250克作法1.莴笋切条，菌类切成片辣椒干断开备用2.起油锅，在锅中倒进适当的有，含有7分热后倒进辣椒干进行爆香后，倒进菌类片，超过水份后，添加适量的盐再次煸炒。3.再将莴笋倒进锅中，再次煸炒后，待莴笋熟透后就可以起锅了！！
平菇蘑菇粥
原材料高梁米50克，蘑菇4个，平菇2个，小香葱1根，香莱碎适当，水400ml作法1.高梁米与水要8：1占比放入锅中大火烧开2.随后转低火炖到米有点儿盛开3.把蘑菇片和平菇片装进去（4个蘑菇＋2个平菇)，炖到刚开始浓稠，把葱也装进去，煮一会就好了4.最终放上小香葱和香莱碎
蘑菇的作用中医基础理论觉得，其味甘性平，有宜肠养血、散血热、补虚止咳化痰、行气、强身健体滋阴养血之作用。也有抗癌防癌及提升人体免疫作用和健肤功效，常常服用也有减少血压及血中胆固醇的功效。对预防肝炎及软骨病也是有一定功效。
蘑菇可以避免过氧化物危害机体，医治因缺硒造成的血压升高和血粘稠度提升，调整甲状腺囊肿，增强免疫力；能抑制血细胞和肝脏中胆固醇升高，对肝脏具有优良的维护功效；它还带有多种多样抗病毒治疗成份，对病毒性肝炎有一定的饮食疗法实际效果。