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【荷仙菇焖饭教程 荷仙菇焖饭教程及步骤】1、材料:大米1杯 +加糙米1/3杯、荷仙菇适量、鸡腿菇半根、日式油豆腐包1块、胡萝卜1/4根、笋丝少量、昆布和海鲜高汤底料1包、日本酱油1勺、米酒1勺、橄榄油半勺、水适量。
2、先把所有材料准备好 。白米淘好 , 加入免洗糙米 , 放入电饭锅内 。昆布和海鲜的高汤底料取出一小包 , 锅内放水(约500CC)烧开后开成小火 , 放入汤料包 , 静静地煮3~5分钟左右 , 日式昆布海鲜高汤就准备好了 。荷仙菇洗净扯成小片 , 鸡腿菇切成薄片 , 油豆腐包开水里汆过后切成细丝 , 胡萝卜和水煮笋也切成细丝待用 。
3、电饭锅内加入适量的高汤和水之后 , 依次放入上述所有材料和辅料 。然后按下开始键 , 正常煮饭即可 。
4、饭煮好后立即开盖 , 用饭勺将米饭兜底翻松 , 然后再盖上电饭锅的锅盖捂10-15分钟 , 最后撒上少许熟芝麻就完成了 。
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