正确的拿红酒杯姿势图片 正确的拿红酒杯姿势

红酒作为一种时尚风气迅速笼罩全球,我们在不知不觉中也加入了享受的人潮之中,在不断发展进步中红酒已经不是单单液体的形式,而是通过它让我们感受有品质的生活气息,关于红酒的各种知识也是随着人们不断的领悟中获得改版,不断提升品尝红酒的格调,就像我们日常看到的红酒杯,醒酒器等专用设备,甚至到后来还演绎出红酒的特别食用方法,到现在甚至有人开始正名红酒杯的使用也是有标准姿势的 。正确的拿红酒杯姿势

正确的拿红酒杯姿势图片 正确的拿红酒杯姿势

文章插图
正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香,如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯,其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平 。在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端,拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用,这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿,宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面 。
红酒的功效及作用
1、防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性 。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒 。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好 。科学家认为,这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果 。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒 。
2、有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力 。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成 。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力 。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退 。
3、延缓衰老
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化” 。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因 。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化 。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用 。
【正确的拿红酒杯姿势图片 正确的拿红酒杯姿势】4、美容养颜作用
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱 。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关 。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹 。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制 。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康 。2、有助于提高记忆力
综上所述;其实中西方文化已经通过各种物质的享受开始进一步的同化中,虽然之间的差距是一直到后来都会有的,但是在一些物质的使用或者享受上不知不觉就会走向统一,例如说到红酒,我们就可以看出在饮用中的不断融合 。