在21世纪一个新的10年开始之际,让我们总结一下在21世纪刚刚过去的10年中,较让人心动的五款红葡萄酒吧 。
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【十大红葡萄酒,较应该被记住的五款红葡萄酒黑马】1.2007GuimaroB1PRibeiraSacraMencia葡萄品种:Mencia,产地:西班牙 这款酒尝起来像是来自另外一个时代 。它来自于西班牙产量极小的酒商,因为它的出产地Bierzo是沿着一条河流的陡峭的山坡 。它以整串葡萄发酵,有胡椒、烟熏的力量感但是在口中确实勃艮第葡萄酒的柔顺感觉 。
2.1993HenriJayerBourgogneRouge,葡萄品种:黑比诺,产地:法国勃艮第 Jayer的名字常常是和传奇的CrosParantoux一同出现 。这款酒的酒标很简单,连小产地的名字都没有,但是它确实非常的有性格 。这款酒几乎可以让的CrosParantoux相形见拙 。
3.2002LittoraiHirschVineyardSonomaCoastPinotNoir,葡萄品种:黑比诺,产地:美国加州 美国的黑比诺有时候很难让人琢磨,它们不是过于紧致,就是过于忧郁 。因此,这款索诺玛谷的黑比诺平衡的品质实在让人喜欢 。它的矿物质味道多余水果味道,但是明媚的红色水果味道也很迷人,质感非常的精致 。
4.1979LongVineyardsNapaValleyCabernetSauvignon,葡萄品种:赤霞珠,产地:美国加州 这款酒在2009年被品尝时,已经30岁了,但是依然新鲜可人,有着明媚的水果味道 。这说明纳帕的赤霞珠不必一定要宏大浓重,14度以下的酒精度就能够让其长期窖藏 。
5.2006RossEstateSingleVineyardBarossaValleyOldVineGrenache,葡萄品种:歌海娜,产地:澳洲 这款来自澳洲南澳的葡萄酒很精致,酒体饱满、活跃,有新鲜的莓子水果味道;让人对于澳洲的葡萄酒印象深刻 。
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