文章插图
【芹菜馄饨的做法窍门 芹菜馄饨馅的做法】1、食材:五花肉500克 , 芹菜300克 , 香葱1棵 , 生姜1块 。
2、要选择新鲜的猪肉和芹菜 , 猪肉最好是五花肉 , 这样有肥有瘦做起馅来才香软 , 纯是瘦肉的话会发柴没有香味 。
3、把芹菜摘好 , 然后把香葱、生姜和芹菜一起洗净并切成碎状 , 越碎越好的 。
4、将绞好的肉馅和刚刚切好的芹菜、香葱、生姜一起放在砧板上 , 注意砧板不能太小 , 以防馅掉到地上 。
5、取适量生抽、老抽、食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精放在肉馅上 , 用菜刀把芹菜向肉上抖一抖 。
6、用菜刀在砧板上开始砧 , 并且要一边向上抖 , 尽量的把馅砧碎 , 能成泥状是最好 , 这样芹菜馄饨馅就做好了 。
- 平底锅薄饼的做法窍门 平底锅薄饼的做法介绍
- 香菇酱烧豆腐教程 香菇酱烧豆腐的做法介绍
- 泡椒爆炒肥肠教程 泡椒爆炒肥肠的做法介绍
- 油煎烧肉怎么做 做油煎烧肉的方法
- 排骨虾火锅的做法窍门 做排骨虾火锅的窍门
- 卤牛排汤怎么做 做卤牛排汤的方法
- 手工做抄手方法 手工抄手的简单做法怎么做
- 煎炒干鱼的方法 怎么做煎炒干鱼好吃呢
- 做酱猪肘子的方法 酱肘子的制作方法
- 桂圆红糖汤怎么做 桂圆红糖汤的做法