你知道葡萄酒是怎么分类的吗,葡萄酒分几类( 二 ) _葡萄

它是来自知名酿酒葡萄产区“国际葡萄?葡萄酒城”——烟台葡萄园B区的赤霞珠为主要原料酿制。采用先进的控温浸渍、发酵工艺，然后经过精心勾兑、橡木桶陈酿。它酒色呈宝石红色，香气复杂协调，略带橡木桶的香气。口感柔顺，结构丰满，层次丰富。
5、王朝赤霞珠1998
100%的赤霞珠。来自宁夏贺兰山东麓产区与天津燕山山脉南麓产区的葡萄品种酿制。呈深宝石红色，口感柔顺，口味醇和，能找到法国波尔多葡萄酒的影子，回味悠长。而另外一款半干白同样好评如潮。色微黄带绿，澄清透明，果香浓郁，酒香优雅；酒味舒顺爽口，纯正细腻，有新鲜感，酒体丰满，典型。曾荣获国际金奖14枚。并出口德国这个白葡萄酒生产大国。
6、波龙堡赤霞珠干红2005
北京波龙堡葡萄酒庄位于燕山山脉东麓。葡萄园占地面积70余公顷。采用有机栽培方式，不施用化肥、化学农药、除草剂、生物调节剂以及转基因产品，使葡萄果实不受任何污染。采收时用人工精致穗选，葡萄酒用法国橡木桶陈酿13个月，灌装后又在瓶中贮藏8个月才上市。呈明亮深宝石红色，清澈透明，有光泽，有浓郁的红果子和青椒的香气，并夹杂着黑胡椒、咖啡、巧克力的气味，果香突出，有层次，口感清爽，酒体平衡。
7、怡园酒庄深蓝2004
怡园酒庄坐落在距山西省太原市以南40公里的太谷县。怡园酒庄深蓝是怡园酒庄2004年新推出的一款酒。所采用的葡萄品种：60%梅鹿辄；30%品丽珠；10%赤霞珠。该比例会因不同年份而有所调整。低温发酵，让酒精和苹果酸的发酵在不锈钢酒槽中缓慢进行，时间长度为1至3个月。之后随即进入桶中陈酿。葡萄酒色泽呈石榴红色，具有红色莓果复杂的芳香气息，带有些许蘑菇、雪松类，甚至巧克力的味道，单宁细致，口感饱满，中重酒体，较为平衡，余味悠长。
8、朗格斯赤霞珠干红2005
朗格斯酒庄位于中国前列个葡萄酒原产地域保护区——河北昌黎。赤霞珠干红由西拉、赤霞珠、美乐按一定比例酿制而成。采用独特的重力酿造法。酒体呈深宝石红色，凝重高雅；具有胡椒、香草、黑醋栗和甜水果的香气，并具有香子兰气息，香气浓郁复杂；入口圆润，口感醇厚饱满，后味悠长，留香持久。2005年该款酒仅酿2万瓶，每瓶酒均有一份出生明。瓶身用SWAROVSKI金色水晶修饰，橡木盒装，尊贵典雅，有收藏价值。
9、长城超越2008奥运珍藏酒
该款酒是长城专为打造的珍藏酒。由酿造中国前列瓶国际标准葡萄酒的长城桑干酒庄酿造。据说所用的每粒葡萄都是经过层层选拔逐粒精选出来的，可谓优中选优。值得一提的是这瓶酒的瓶身由意大利米兰的世界设计公司运用象征尊贵和吉祥的中国红并融入鸟巢灵感设计而成。整体瓶型由意大利王室水晶工坊VENIN的知名设计大师经过100道工序手工精心打造。“超越2008”全球限量发行2008瓶，每瓶均标有编码和专属证书。
自制葡萄酒的危害
当葡萄是从果园产出来的，那么很可能葡萄在生长过程中打了农药的，而自制葡萄酒过程中我们并不提倡把葡萄洗得干干净净的，因为还要依靠葡萄表面的微生物起到引导发酵的作用。
容器选择可能导致有毒。我们知道，整个过程下来要用到很多的容器，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是可靠的。而如果你把不锈钢的，甚至铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿。
卫生问题可能导致有毒。毕竟发酵时间一般是要7天的。在这个过程中，如果被感染了，那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致感染的，换位思考一下，你的食物放久了，也会变质的。其他问题。比如长时间照射引起葡萄突变。温度过高引起酶的突变等因素都会引起自酿葡萄酒有毒的。
总之，葡萄酒分类的方法很多，葡萄酒的种类繁多，其分类的方法也有许多，葡萄酒的分类方法有：按葡萄酒的颜色分类、按葡萄酒中含糖量分类、按葡萄汁的含量分类。