豆腐炖白菜怎么做 怎么做豆腐炖白菜


豆腐炖白菜怎么做 怎么做豆腐炖白菜

文章插图
【豆腐炖白菜怎么做 怎么做豆腐炖白菜】1、食材:豆腐500克,白菜500克、色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量 。
2、白菜洗净用手掰成片,用手撕的要比刀切的好吃 。豆腐下水焯一下,捞出沥干 。
3、锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香 。
4、放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水 。
5、放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开,转小火煮熟即可 。