1小时前美食推荐枸杞是传统中药材,也是一种营养滋补品,性平味甘,药食两用 。古人常用枸杞来强身健体,延年益寿,《本草纲目》中说枸杞子能够久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑 。
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日常吃枸杞的功效有哪些
枸杞的6大功效
1、降血糖
枸杞有暖和的调节血糖、血脂的作用,将它洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,长期服用,能辅助降血糖、止消渴 。枸杞虽食之有甜味,但糖尿病人可食用,也可泡水喝或煲汤喝 。对于糖尿病并发症如眼病、肾病,枸杞也能起到一定的预防和改善作用,但不能以枸杞替代降糖药物 。
2、降血压
枸杞有暖和的降压作用,每日用枸杞15克,煎汤代茶,常服对高血压及相关并发症有一定调节作用 。但是,枸杞只能作为辅助降压方法,应该在常规治疗的同时配合服用 。除了煎汤服用,还可与菊花一起泡水喝,菊花也有暖和的降压作用 。
3、解口鼻干燥
【日常吃枸杞的功效有哪些】老人随着年龄的增长,口腔内腺体萎缩,唾液分泌物减少,夜间常感到口干、口渴,每晚睡前可取枸杞20-30粒,洗净后嚼服,服用一段时间后可得到缓解 。还有一些老人口干是由某种疾病比如糖尿病、干燥综合征等引起的,需要对症治疗 。因慢性疾病长期服药导致的口干,假如不能耐受可考虑换药或停药 。肺阴虚会引起鼻干,服用枸杞养肺阴可缓解 。
4、滋阴明目
现代人长期对着手机屏、电脑屏,轻易出现眼睛干涩、视力疲惫 。中医认为肝肾阴虚导致眼干,枸杞泡水服用可滋阴明目,坚持服用同样有一定的缓解作用 。
5、补肾壮阳
枸杞能补肾益精,提高性功能的作用,民间有离家千里不吃枸杞、小姑娘不吃枸杞的说法 。最简朴的方法就是取20-30克开水泡服,泡过两三次之后可以把枸杞嚼一嚼吃下去,直接嚼着吃更利于营养的吸收 。
6、养颜、抗衰老
枸杞的主要作用是补肾,中医认为肾与生长发育有关,人的衰老是因为肾精亏虚 。每日取少许枸杞泡水喝可抗衰老,使面色红润,才有一定的祛斑作用,适合女性用于美容养颜 。
平时怎样吃枸杞
1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶然吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热轻易被破坏 。
推荐把干枸杞轻微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称明眼子 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞 。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火 。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵挡力差的人可多吃点 。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了 。此外,枸杞也有保质期,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了 。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做 。因为仅仅是简朴浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
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