一、各种洋酒口感
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1.白兰地——喜悦之情白兰地独特的香味是任何饮料的芬香都遮挡不住的,穿透力之强属洋酒之最 。好的一瓶干邑白兰地,无需勾兑任何软饮,几粒冰块足矣 。
2.酒在口中停留2秒,所有味蕾为之欢愉,心情立即放松,喜悦的笑容绽放 。威士忌——醇厚之魅威士忌以醇厚傲世,透着成熟 。
3.不过该酒较烈混合可乐或红茶增强口感的独特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰 。威士忌由于产地不同,其风味也有所不同 。
4.苏格兰混合威士忌是最大的一支(如芝华士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占边,杰克丹尼是旗下主力),加拿大纯麦威士忌(如格兰威特,金羚威),爱尔兰混合威士忌(爱尔兰威) 。
5.其次年份,格调易是威士忌酒的核心 。威士忌一般均窖藏8年以上,分为低藏,8年,12年,15年,18年,21年6个等级 。
【洋酒的味道很刺鼻「洋酒有味道吗」】6.伏特加——狂野之帅伏特加以烈,劲头十足而闻世 。嗅之味淡,入口棉软,下喉干烈,风格独树一帆,世界鸡尾酒销量冠军,螺丝刀以其为基酒可见其受欢迎之程度 。
7.伏特加分为谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,AK-47),马铃薯俄式伏特加(红场伏特加,可卡夫) 。澳式风格柔和,俄式风格刚烈,更显狂野阳刚之气 。
8.朗姆——热情之舞朗姆酒多产于巴西,墨西哥,酒中透着桑巴舞的热情,朗姆以甘蔗为原料,经特殊工艺,历年窖藏,风味独特 。
9.在欧美只有朗姆用于调味,可入菜,加入甜点,使其独特风味更加有趣 。朗姆酒分为黑,白,金三种 。白朗姆用于预调,口感浓烈;黑朗姆用于调味,口感回甘;金朗姆用于纯饮,口感侧重酒香 。
10.金酒——芬芳亡灵金酒又称琴酒,毡酒,杜松子 。酒中有浓烈的杜松子味,透着英国皇家贵族的气吸 。传说杜松子能怡神,调情,原为皇室御品 。
二.喝洋酒吐衣服上味道大 。怎么有效除味?
酒精 汽油搓洗
三.我喝过十多次洋酒,为啥感觉味道都一样?怎样品酒才能更好的感觉酒香呢?
1.每一个人都可以品酒 只是程度与经验问题~你可以尝试下 在安静轻松的环境下去品酒 然后就是多与人交流 去感受它的香味与感觉 。
四.为什么洋酒闻起来很香,中国的白酒都有股呛鼻的味?如果可以,能去掉中国白酒的那种呛鼻味吗?
1.我们的白酒也很香,这种香和洋酒的香不一样 。我们的白酒更突出的是发酵香、窖藏香,洋酒有的是橡木桶的香气居多 。
2.不知道你说的呛鼻的味道是不是说的酒精味儿 。如果是酒精味,因为度数高的缘故,动辄五六十度,不可能不刺鼻 。
3.如果你说的是不好的味道,可能是因为酒的质量问题低端白酒香味少,再加上勾兑的袋装酒就基本没有香味儿 。洋酒也有低端便宜货,也是一股酒精味儿,没有好的香气 。
五.洋酒什么味道 洋酒和白酒味道一样吗
1.我国高度白酒是蒸馏酒白酒原料是粮食 。经过固态法发酵,采用多种微生物发酵,生成大量香味物质,通过蒸馏提取出来,然后经过贮存,勾兑调味生产出的产品 。
2.洋酒分为很多种 。比如高度XO为例:原料是葡萄,经过液态发酵,然后蒸馏贮存,勾兑调味生产 。原料不同,使用的微生物种类也不同,两者蒸馏的方式不同,固态法蒸馏香味物质相对集中;液态法蒸馏,香味物质蒸馏时因沸点不同,分层流出 。
六.威士忌的味道
1.给不了你太多的意见,洋酒分为威士忌,白兰地,金酒,龙舌兰,伏特加 。力娇酒,郎姆酒几大类,威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年”,英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ”,美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼”,楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的,而且个人认为是浪费资源 。
2.兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已(以前打工的夜店调酒师兄告诉我的,真要灌女人酒我建议用长岛冰茶) 。
3.威士忌喝法很多,一般是单加冰块 。也可以兑苏打水,或者硬冰加软水兑着喝 。还有种家庭喝法是在寒冷的天气泡壶红茶,兑热的喝 。
4.价格一般在150-600左右 。高了就是利润加了很大,但也有年限高的会高出这个价位 。前几天刚记录了Johnnie Walker Blakck 的味道,你可以参考下,这是款英国威士忌一般外面叫黑牌,黑方或者黑尊,中文名尊尼沃克 。
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