天麻鱼头汤的做法介绍 _介绍

想来大家都吃过各式各样的鱼头汤吧，确实，鱼头汤既划算营养成分也十分高，变成我们酒宴客人的一道关键菜式。可能大部分人针对天麻鱼头汤也是十分钟爱，但却对它的作法却不太熟，下边我们就追随我们的文章内容来实际了解一下吧。

主要材料
剁椒鱼头 (6个)
水豆腐 (1块)
调味品
西红柿 (1个) 青柠檬 (1个) 姜 (1块状) 九层塔 (少量) 盐 (少量) 楜椒粉 (少量)
作法：
1.提前准备水豆腐1块、西红柿1个、青柠檬1个、姜1块、九层塔少量。
2.将水豆腐切片、西红柿切片、青柠檬切成片、生姜切成片预留。
3.将剁椒鱼头去腮清理干净预留。
4.提前准备盐和楜椒粉。
5.热锅并倒进适当的油。
6.把剁椒鱼头入锅温火煎。
7.一面煎出橙黄色背面再炸另一面。
8.把剁椒鱼头煎出橙黄色后往锅中添加开水。
9.随后将水豆腐、西红柿、青柠檬、姜添加锅中。
【天麻鱼头汤的做法介绍】 10.盖上盖子烧造10分钟。
11.沸腾后添加盐和楜椒粉调料。
12.起锅倒进汤碗中再撒上九层塔就可以享受了。
作用：
天麻豆腐汤的原料关键有鲜鲢鱼头、水豆腐和毛笋。鲢鱼头肉质地鲜嫩、营养丰富，除开含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁以外，还含丰富多彩的不饱和脂肪，它对脑的生长发育至关重要，可让大大脑神经出现异常活跃性，故使逻辑推理、判断能力巨大提高，因而，常吃剁椒鱼头不但能够益脑，并且还可减缓头脑衰落。另外有健脾胃补气血、彭中养胃、排热的作用，特别是在合适冬季服用。豆腐营养使用价值也较高，带有较多的蛋白和人体脂肪。常吃水豆腐，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。毛笋是一种高蛋白食物、低木薯淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压和动脉硬化等病人有一定的饮食疗法功效。它含有的含糖量物质，还具备一定的防癌功效。鱼头豆腐汤美味可口，老少咸宜
根据以上內容相信大伙儿对天麻鱼头汤的作法拥有一个更加深入的了解，我们应考着多去试着一些新鮮的事情，多学一道菜，我们就可以多有一个让我们自豪的东西，赶紧去学习一下吧！