葡萄酒知识考试题目一份超难的葡萄酒高考试卷题 _葡萄

2017年我国高考于今日（6月7日）开考。又到千军万马过独木桥的时候，十年寒窗苦读，成败就在此一举了。

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虽然国人吐槽了高考千万遍，但它确实是可以让大家相对公平的竞争，用努力拼搏实现自己的目标。回过头来看看，我们都会感激那段高考备战的时光，想想自己连高考都挺过来了，人生还有什么事是解决不了的吗？当然，高考完之后，我们知识的顶端时代也结束了，泪目！
经历过高考的我们都知道，我国各地的考卷并不一样，每个地区的卷子都有各自的特点。当然，也有我国通用的卷子，包括难度系数较低的大纲卷以及强调发散性思维的新课标卷。假如我国各地高考试卷都涉及到了葡萄酒，会是怎样的画风呢？
1、大纲卷
葡萄酒不具备以下哪个功效？
A.降低心血管疾病发病概率
B.包治百病
C.养颜美容
D.促进肠胃消化
解析：B
同学们，这是一道送分题啊，世界上没有灵丹妙药，也没有包治百病的东西。
2、新课标卷
以下漫画告诉我们什么道理？
A.红酒配红肉
B.喝葡萄酒要摇杯
C.葡萄酒入杯量有讲究
D.葡萄酒要两个人一起喝才开心
解析：A
可怕，一位猎人被熊当作下酒菜了！不过这告诉我们红葡萄酒一般要搭配红色肉类食物，因为红肉中丰富的蛋白质和脂肪能柔化酒中的单宁。B和C说法正确，但不是漫画要表达的。
3、北京卷
世界上较贵的葡萄酒是什么？
A.拉菲（ChateauLafiteRothchild）
B.柏图斯（Petrus）
C.木桐（ChateauMoutonRothchild）
D.罗曼尼-康帝（DRCRomanee-ContiGrandCru）
解析：D
同学们，虽然拉菲在很红，但我们不能犯如此低级的错误。罗曼尼-康帝才是世界上较贵的葡萄酒，它的价格甩拉菲十几条街。
1.大拉菲和小拉菲的区别和联系是什么
2.拉菲传奇红酒怎么样，拉菲传奇红酒产品大全
3.拉菲如何辨真伪？
4、上海卷
世界有10大港口，占了7个，其中上海港位居第1 。如果要进口一批葡萄酒（海运方式），以下说法正确的是？
A.要准备中文背标
B.进口葡萄需要支付17%的关税
C.如果从法国进口，正常情况下葡萄酒大约要在海上漂3个月
D.必须要有外文背标
解析：A
进口葡萄酒必须要有中文背标；进口葡萄酒关税是14%；正常情况下从法国到上海，海运只需大约1个月；进口葡萄酒外文背标不是必须的。
5、广东卷
广东的粤绣是4大名绣之一，其特点是构图饱满，繁而不乱，色彩浓郁鲜艳。那么与粤绣拥有相似特征的葡萄酒是？
A.赤霞珠（CabernetSauvignon）
B.黑皮诺（PinotNoir）
C.佳美（Gamay）
D.歌海娜（Grenache）
解析：A
赤霞珠葡萄酒的特点是色泽深邃浓郁，酒体饱满强劲，单宁十分丰富。
6、江苏卷
葡萄园的选址涉及到太阳光照、坡度、土壤、昼夜温差、降雨量等因素。如果要派一位专家来考察某块地适不适合种植葡萄，你觉得以下哪位合适？
A.茅以升
B.朱自清
C.徐霞客
D.
解析：C
7、浙江卷
绍兴黄酒驰名中外，在法国汝拉（Jura）也有黄酒（VinJaune），它跟绍兴黄酒并不一样。关于汝拉黄酒，以下说法错误的是？
A.汝拉黄酒由的萨瓦涅葡萄（Savagnin）酿制而成
B.汝拉黄酒从葡萄采摘到装瓶至少要6年零3个月
C.汝拉黄酒的瓶子是造型独特的Clavelin瓶，净含量620毫升
D.汝拉黄酒风味独特，主要是因为它拥有跟雪利酒（Sherry）酒花一样的酵母膜
解析：D
酵母膜能赋予汝拉黄酒独特的氧化性风味。虽然汝拉黄酒跟雪利酒的酿造方式相似，但汝拉黄酒的酵母膜跟雪利酒的酒花不是同一样东西。汝拉黄酒的酵母膜更薄而且可以在较低的酒精度环境下生长。
8、四川卷
糖酒会是食品行业的晴雨表，其规模之大、效果之显著，被业内人士称为“天下前列会” 。糖酒会于每年春、秋两季举办2次，其中春季糖酒会固定在成都举行。关于糖酒会，以下说法不正确的是？
A.北京于1955年较早举办糖酒会
B.成都是举办糖酒会次数较多的城市
C.秋季糖酒会将在不同的城市流动举办
D.糖酒会上没有进口葡萄酒
解析：D
糖酒会上各种各样的葡萄酒多的去了。
9、湖南卷
“小燕子”赵薇的酒庄在以下哪个产区？

葡萄酒知识考试题目 一份超难的葡萄酒高考试卷题

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