调制鸡尾酒需要准备哪些工具「调制鸡尾酒一般有几种方法」( 二 )


调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰 。准备好之后 , 先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定) , 然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等) , 倒入摇酒壶身 , 然后依次是辅酒、基酒 , 最后放上杯饰 。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边 , 然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上 , 把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特) 。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底 , 然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流 , 顺杯壁流下 。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层 。
1、按基酒分
金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、白兰地、香槟其他、纯果汁 。
2、按颜色分
白色鸡尾酒、粉色鸡尾酒、白色鸡尾酒、绿色鸡尾酒、蓝色鸡尾酒、红色鸡尾酒、咖啡色鸡尾酒、彩色鸡尾酒 。
【调制鸡尾酒需要准备哪些工具「调制鸡尾酒一般有几种方法」】本文关于“调制鸡尾酒需要准备哪些工具?调制鸡尾酒必备的8种工具”的内容就介绍到这里 。调制鸡尾酒只要准备好以上工具就可以啦 , 接下来大家再按照自己喜欢的鸡尾酒口味配方开始调制即可 。不过喝鸡尾酒要注意用量哦 , 鸡尾酒不能多喝 , 多喝会伤身 。