玉米片蛋花汤的做法大全 玉米片怎么吃

大家好 , 我是第一美食的阿飞 , 阿飞有更多的家常菜供大家参考!
今天我们要做一道黄到发光刺眼的汤 , 使用玉米和鸡蛋 , 简朴的做法中透出了一丝高端 , 高端之中漏出的金光 , 让人不禁觉得奢华 , 营养不算丰富但是刚好够用 , 味道不算惊艳 , 但老人孩子都喜欢 。
1.首先预备食材 , 这汤又要用到玉米 , 又要用到玉米羹 , 在超市都可以买到 。
将一罐玉米羹倒入盆中 , 加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散 , 不要留下大颗粒 , 吉士粉主要是为了增香增色 , 家里没有的话不放也可以 。
预备一个玉米棒 , 用刀把玉米粒切下来 , 然后用清水淘洗干净 , 预备半个番茄切成碎丁 , 碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用 。
2.开始煮汤
锅内烧水 , 放入一把冰糖 , 大火把水烧开把冰糖煮化 , 然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟 , 用勺子撇去锅中的浮沫 , 勾入一些水淀粉快速搅匀 , 水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多 , 调成半透明状的汤羹就可以了 。
再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花 , 放入番茄碎搅匀以后即可出锅 。
【玉米片蛋花汤的做法大全 玉米片怎么吃】阿飞 , 天天都有简朴又实用的家常菜供您参考 , 我们下期见!