葡萄酒怎么会有沉淀物,葡萄酒里面是有沉淀物还能喝吗 _葡萄

葡萄酒是一种很让人难以理解的酒类，因为其是拥有着许多的奇特现象存在的，那么，如果葡萄酒里面是有沉淀物的，那么这葡萄酒还能喝吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

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总体来说，葡萄酒中的沉淀物主要来自三个方面：
1、葡萄酒在发酵过程中出现的沉淀被称为“酒泥”或者“酒糟” ，其中的物质包括死酵母、蛋白质、葡萄梗、葡萄皮以及其他固体物质。
葡萄酒跟酒泥接触一段时间可以获得更多的个性和复杂度；不过如果处理不当，葡萄酒可能发展出一些不好的风味。
葡萄酒发酵结束之后，为了把酒泥除去，会先进行澄清，然后再转移到橡木桶或者不锈钢罐里进行熟成。在熟成过程中，葡萄酒依然会析出沉淀，所以有时就会把葡萄酒从一个容器转移到另一个容器，这样也可以除去沉淀。
一般来说，葡萄酒在发酵与熟成过程中与酒泥接触得越久，就能发展出越为复杂的风味。酒泥接触时间的长短主要由酿酒师控制，没有固定的标准。
大家知道为有沉淀的葡萄酒倒酒时，需要非常小心
2、单宁和其它固体物质形成的沉淀
红酒在装瓶后出现的沉淀，有可能是由单宁和其他固体物质形成的。这些物质可以让葡萄酒获得一定的复杂度，不过在饮用的时候一般会把它们除掉，因为它会影响葡萄酒的外观色泽，给人不好的印象。
【葡萄酒怎么会有沉淀物,葡萄酒里面是有沉淀物还能喝吗】所以，如果你要喝一瓶陈年的葡萄酒，可以先倒一点到杯子里，拿到光源下看看其中是否有沉淀。如果有，