鸡腿菇是一种较为普遍的菌类 , 很多人由于鸡腿菇十分有嚼劲 , 因此非常喜欢鸡腿菇 。鸡腿菇食用方法十分多 , 不得不承认 , 清炒鸡腿菇是非常简单的作法之一 。鸡腿菇的营养丰富 , 并且非常容易进味 。
作法一
1.油烧后放辣椒尖椒丝煸炒
2.放进切完的鸡腿菇煸炒
3.添加米酒1炒勺 , 生抽酱油一大勺
4.放进适度的盐 。白砂糖 。鸡精 。蒜泥 。煸炒一会儿起锅
作法二
1.将鸡腿菇切成片 。
2.将蒜切成片 , 注重一下 , 一定要有蒜哦 。
【清炒鸡腿菇的简单做法是什么?】 3.将辣椒也切成片 , 准备开始炒了 。
4.锅中加点油 , 烧开 。
5.将全部食物放入锅中 , 炒过 , 一定要炒过哦 , 多炒一会 。
6.炒过后加盐和少量生抽 , 摆盘就可以 。
作法三
1.蒜黄斜刀割段 , 姜切细条 。
2.鸡腿菇切条后斜刀割段预留 。
3.锅中加点油热后 , 改文火放进郫县豆瓣酱煸香 。
4.改火灾随后倒进姜片煸炒 , 添加蒜黄鸡腿菇爆锅 , 添加小量大骨汤或沸水 , 少量就行 , 煸炒至鸡腿菇软 , 添加-豆豆盐调料 。
5.起锅点点滴滴几个方面芝麻油出香味 , 摆盘了!
作法四
1.鸡腿菇、蒜头 , 葱清洗预留
2.鸡腿菇切条 , 葱切小断 , 蒜头拍好预留
3.滚油后放蒜煎出香气
4.放进切完的鸡腿菇 , 加适当盐后文火炒成菇里边的水分
5.炒出去的水分 , 再次煸炒4分鐘上下炒糖色
6.添加生抽
7.添加切完的葱段 , 再次煸炒两下就可以起锅
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