据调查统计 , 生活在盛产葡萄酒区域的人们 , 由于饮用葡萄酒的机会较多 , 所以平均寿命较长 。在葡萄种植园工作的农民 , 平均寿命达90岁以上 。而较新医学研究结果也表明:经常饮用红葡萄酒 , 对人体有着非同小可的意义 。
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前列延缓衰老:人体跟金属一样 , 在大自然中会逐渐“氧化” 。人体氧化的罪魁祸首是氧自由基 , 是一种细胞核外含不成对电子的活性基因 。这种不成对的电子很易引起化学反应 , 损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子 , 进而影响细胞膜转运过程 , 使各组织、器官的功能受损 , 促进机体老化 。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂 , 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等 , 能或对抗氧自由基 , 所以具有抗老防病的作用 。
第二预防心脑血管病:葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高 , 而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢 , 有利于降低血胆固醇 , 预防动脉粥样硬化 。不仅如此 , 红葡萄酒中的多酚物质 , 还能抑制血小板的凝集 , 防止血栓形成 。
【科学饮葡萄酒的健康功效-饮用葡萄酒的十大功效】第三预症:葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇 , 而这种白藜芦醇对有独特功效 , 对防止正常细胞变及抑制细胞的扩散有良好的辅助功能 。
第四美容养颜作用:自古以来 , 红葡萄酒作为美容养颜的佳品 , 备受人们喜爱 。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表 , 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。据记载 , 过去的法国宫廷贵妇人 , 如今的影视明星和服装模特 , 常将陈年红葡萄酒外用 , 以此来保养皮肤 , 使皮肤更加光泽、细腻 , 富有弹性 。较近风行的红酒面膜也印证了这一点 。
专家建议:饮用红葡萄酒 , 每天不宜超过250毫升 。
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