烤土豆条是一道比较简单的零食,制做起來既不花费时间,对做菜方法的规定都不严苛 。尤其是如今许多 的厨房家电都能够协助我们制做烤土豆条 。比如电饼铛、电烤箱等 。那麼,怎样运用烤箱烤土豆条呢?今日给大伙儿详细介绍二种方式,大伙儿在空闲的情况下,還是能够试着一下的 。
方式一:
马铃薯2条、辣椒干6个、辣椒面1汤匙、五香粉多个、小香葱适当、麻椒2汤匙、盐适量、鸡精适当 。
1、土豆削皮切割成条,将土豆条侵泡在冷水里三十分钟,或用冷水将马铃薯表层的木薯淀粉清洗干净,控干水份 。
2、辣椒干、麻椒、小香葱清洗,将辣椒干剪段儿,小香葱切条 。
3、锅中倒进油,油烧至六成时,将土豆条倒进锅中,煎至金黄色时将马铃薯盛起 。
4、锅中留底油,将辣椒干、麻椒、辣椒面倒进锅内,文火炒出香味 。再将土豆条倒进锅内煸炒,添加盐、鸡精、五香粉,将土豆条煸炒匀称盛出 。
【烤箱烤土豆条】 5、小烤箱5分鐘,将炒好的土豆条放进电烤箱中,烤5分鐘就可以 。
方式二:
难度系数:初中级 。
時间:10~30分钟 。
主要材料
马铃薯,1个,蒜头,2瓣,尖椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,碾磨黑胡椒粉,适当,马郁兰(新鮮或干躁),适当,植物油,1tbsp,芝士粉,适当 。
香烤土豆条的作法流程
1.马铃薯切割成较粗的条(不削皮也彻底没问题哟),放到垫了锡箔纸的烘烤盘里 。
2.放切割成末的蒜和剁碎了的马郁兰 。
3.放尖椒粉Paprika、盐和胡椒粉 。
4.淋植物油 。
5.翻拌,弄点芝士粉 。我又加了点干的马郁兰 。
6.电烤箱180度,大约要烤30~40Min,半途能够盖上锡箔纸避免 着色过深 。
7.要是用筷子或叉子能够随便揭穿便是熟透 。要想表皮松脆的口味能够在最终10分钟时摘掉锡箔纸 。
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