石螺大伙儿早已都吃过 , 在民俗我们之前小的时候常常会去小河边捞些石螺 , 其上边再加江底下都是有石螺的出現 , 并且大田螺会长出小田螺还会继续生下骡仔 , 在日常生活之中石螺的营养成分十分的高 , 并且带有丰富多彩的蛋白 , 口味也十分的好 , 我们来一起了解一下石螺怎么炒好吃怎样来制做呢 。
【石螺怎么炒好吃的方法】 1、洗螺 有一个广为流传好长时间的民俗方法 。先将石螺石螺放入盛满清水的面盆里 , 再把水果刀、炒勺等非不锈钢板铜器插到螺堆 。第二天就可以发觉这种铜器上爬满螺 , 不但盆体沉下一层螺吐出的泥土 , 母螺还生下许多螺崽 。假如清除干净后再反复解决 , 螺就再次吐泥下崽 。那样 , 螺的肚里便干净多了 。
2、拑螺尾 在这儿 , 向大伙儿详细介绍一种土制的斩螺专用工具 , 简易十分:用一块260Mm牙周80Mm的牢固木工板 , 钉上一块1.5mm厚的曲尺形不锈钢板 , 不锈钢板的一端高宽比280Mm , 各自钻上三个18、16、14mm的孔 , 另一端80Mm固定不动在木工板上 , 那麼可依据螺体的尺寸 , 把螺尾放入孔壁 , 突显来螺尾尖位置举刀 。便捷、便捷 , 迅速地 , 数斤螺就“搞定” 。
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