【白萝卜丝炒粉条的做法是什么】 萝卜的味道和营养是蔬菜当中可以排上前几位的,因此,许多人都非常喜欢吃白萝卜丝炒粉条这道经典的菜肴,由于白萝卜在我国的各地都有种植,因此,相对于制作方法来说人们更加的容易掌握 。例如白萝卜丝炒粉条这道菜味道不错,制作方法也比较简单,下面就来看看白萝卜丝炒粉条的做法讲解吧 。
白萝卜的吃法也有很种多,可以做汤、可炖着吃、可凉拌着吃,
原料:白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
1)粉条洗净,用开水浸泡 。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用 。白萝卜去皮洗净后,切成细丝 。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角 。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒 。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上 。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下可出锅 。
以上是
对于白萝卜丝炒粉条的做法讲解了,希望大家能了解一下, 白萝卜丝炒粉条的味道非常的独特,基本上是一种能够增强人们食欲的菜肴,希望有兴趣的人士可以了解一下,在家里制作一道白萝卜丝炒粉条能够让家人们大饱口福 。
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