通常葡萄酒上的年份是指什么-葡萄酒的年份指的是什么

相信大家都知道 , 葡萄酒时一种有灵魂的佳酿 , 不同品牌、年份、原料下 , 所酿制的产品有着很大的不同 , 即使是同一品牌的不同年份的酒也存在一定的分别 。那么葡萄酒的年份指的是什么 , 有什么意义呢?

通常葡萄酒上的年份是指什么-葡萄酒的年份指的是什么

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葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份 。比如一瓶葡萄酒的正标上标注了2016年 , 这说明该酒的酿酒葡萄是在2016年采收的 。由于不同年份的天气情况可能差异悬殊 , 而天气会直接影响酿酒葡萄的生长和成品的品质 , 因此每年成酒的风格也会有所不同 。
市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉 , 所以 , 对于普通价格的葡萄酒来说 , 消费者千万不要买太老的年份 。当然 , 对于那些品质较高的年份葡萄酒来说 , 适宜陈年的期限在数年至数十年之间 , 因此 , 某年份的葡萄酒是否达到了高品质就是判断此酒“好时刻”的依据 。
气候对于葡萄的影响会直接影响酒的质量 , 只有无年份香槟(Champagne)或者无年份起泡酒、波特风格(PortStyle)葡萄酒或者采用索莱拉系统(Solera)酿造的葡萄酒 , 才可以较大限度地控制自然因素对酒所造成的影响 , 因为这些酒通常由几个年份的葡萄酿造而成 。
【通常葡萄酒上的年份是指什么-葡萄酒的年份指的是什么】综上所得 , 葡萄酒的年份是指采收时间 , 但并不是时间越长的越好 , 这取决于很多因素 , 比如年份、葡萄品种、种植和酿造方式等等 。葡萄的品质取决于当地的“气候、天气、土壤、种植方式等等” 。