鸡尾酒的调制方法有哪些「鸡尾酒的调制方法有哪些饮料」 _鸡尾酒

随着时代的发展与进步，随着生活品质的不断提高，很多消费者在家就可以调制鸡尾酒，而且对于经常调制鸡尾酒的朋友来说调起来就不是什么难事。但若是初学者要调制鸡尾酒的话就不容易了。那么你知道鸡尾酒的调制方法有哪些，应该怎么调吗?下面让我们一起来看一下吧!

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1、摇和法
摇和法(Shake) ，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料(如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。
2、调和法
调和法(Stir) ，调酒杯(MixingGlass)或厚壁大玻璃杯(LargeGlass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲，由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的用冰形式。
3、兑和法
兑和法(Build) ，这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic、HarveyWallbanger等，均使用兑和法调制。
4、漂浮法
漂浮法(float) ，即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。
5、搅和法
搅和法(Blend) ，用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓LongDrinks 。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在后期加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s ，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。
【鸡尾酒的调制方法有哪些「鸡尾酒的调制方法有哪些饮料」】总之，对于初学者来说，想要调制适合自己的鸡尾酒，就要多看多学，只有多联系才能掌握调酒要领。不过要注意的是，鸡尾酒不能多喝哦，酒喝多了会伤身，不管你多爱喝鸡尾酒都要控制自己少喝酒，偶尔适量的喝一点点就好了。