我们都知道,面粉和玉米面都是比较常见的两种食材,他们可以做各种各样的美食小吃,比如馒头、包子以及各种饼等等,深受人们喜欢,很多人都会买面粉和玉米面在家放着做吃的 。那么面粉加玉米面能发起来吗?下面让我们详细来看看吧!
面粉加玉米面能发起来吗【面粉加玉米面能发起来吗】面粉加玉米面是可以正常发酵的,但是要掌握好比例 。玉米粉与面粉的最佳配比为1:3,蒸出的味道最佳 。
因为玉米粉没有面筋,单独发酵时不会膨胀 。假如是面粉加玉米粉,不会影响发酵的效果 。很多人在蒸馒头的时候喜欢放一些玉米粉,这样厚度和营养就比较均衡,而用玉米粉做的馒头会有一点甜玉米的味道,也很好吃 。
- 伏特加和威士忌哪个劲大一点「伏特加和威士忌哪个劲大」
- 罗迪曼威士忌怎么喝,罗迪曼威士忌是什么酒
- 什么是伏特加酒的主要原料 什么是伏特加
- 【历史故事】他是靖难之役中的草包将军,屡战屡败,却被升官加爵了
- 【爱历史】甄嬛传:余莺儿为什么会加入华妃阵营?
- 泡发笋干可以加小苏打吗
- 面和稀了加面粉可以干吗
- 【游戏世界】11.10日八名英雄调整,光信加强,暗信阿离老夫子削弱,苏烈起飞
- 【游戏世界】魔兽WLK:30万橙锤引奶妈吐槽,花钱为别人加血,无补助不入团!
- 菜籽油加热后发红怎么回事