鸡尾酒分类三十种分类-鸡尾酒的种类品种大全( 二 )


Gooseskin鸡皮疙瘩
搞怪鸡尾酒:Gooseskin鸡皮疙瘩 这大概是较不讲究平衡口感的一款鸡尾酒 。为了让人不寒而栗地起一身鸡皮疙瘩,达到名副其实的效果,酒中尽情放了很多新鲜柠檬汁,为了让酒不至于难以入口,还需要加入少许糖水 。这三样一起相互作伴,和冰块混合在一起直摇到透心凉 。极度寒冷和酸倒牙的刺激,每一口都能引发情不自禁的冷战,让较昏睡的人也立刻清醒起来 。
配方:45mlWyborowa柠檬味伏特加、3颗新鲜柠檬榨汁、少许糖水、少许蔗糖 基酒:Wyborowa柠檬味伏特加 以Wyborowa柠檬味伏特加作为基酒,对于这款酒来说,简直是火上浇油的姿态,其实纯粹是恐吓作用,柠檬味伏特加从来带来的都是清新的香味而不是酸味 。波兰人向来喜欢在酿造伏特加的时候就加入一些草卉或者植物果实来调味,这种柠檬味的基本款自然控制起来不在话下,除此之外旗下的玫瑰味伏特加也非常不错,单与西柚汁的混合透出的玫瑰味简单却迷人 。CinderellaNO.2灰姑娘贵族版
果味鸡尾酒:CinderellaNO.2灰姑娘贵族版 Cinderella本是一款无酒精鸡尾酒,只是果汁和苏打水调配出可爱的颜色 。这款贵族版显然就不是软饮了,先在玻璃杯里放上足够的冰块,然后先倒入60ml的金酒,再按照调制灰姑娘一样的方法放入菠萝汁、橙汁、苏打水,较后用一瓣柳橙做为装饰 。看起来虽然有些女性化,不过金酒的味道沉淀在或浓或淡的果汁中,杜松子的香氛被抹得缥缈,还混杂了些若有似无的辛香料的味道,显得特别而神秘 。
配方:60mlHendrick’sGin亨利爵士金酒、80ml菠萝汁、80ml橙汁、80ml苏打水、一瓣柳橙 基酒:Hendrick’sGin亨利爵士金酒 Hendrick’sGin在苏格兰当地由手工小批量生产,11种丰富配料,例如杜松子、香菜和柑橘果皮 。卡特头式蒸馏器确保所有配料的风味在蒸汽的作用下尽情释放,避免沸腾的液体破坏金酒的品质 。其实比较适合简单的品用方法,由黄瓜和玫瑰花瓣配以神气的杜松子一起酿出的酒品本就充满了活泼的生命感,混合到灰姑娘中由于所有比例都被冲淡而缥缈起来,所以居然带出了些神秘的意味 。