智利位于南美洲的西南部 , 智利葡萄酒在上世纪90年代后才渐渐走向世界 , 由于税收低 , 口感独的优点 , 受到了消费者的喜爱 , 智利的气候独特 , 使其生产的葡萄别有一番风味 , 这为酿造葡萄酒滴定了坚实的基础 。由于智利属于新世界过家 , 并没有什么发定的葡萄酒分级 , 自己酒厂可以做一个reserve , 不过只是自身酒厂的一个纵向对比 , 不具有不同酒厂横向的对比性 。下面小编就讲一下智利葡萄酒按一般规律智利葡萄酒分级制度 。
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一般等级划分规律:
【智利葡萄酒分级制度及品牌_智利葡萄酒分级制度及品牌标识】1、Varietal:品种级 , 只列葡萄名称 , 这是较基本的酒 。
2、Reserva:珍藏级 , 酒是由橡木桶储存过的 , 比品种级的酒好 。
3、GranReserva:特级珍藏级 , 使用更多、更新的桶 , 储藏的时间较长 , 质量也更上一层楼 , 很多酒厂都有这类酒 。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级 , 基本上表示是某酒庄最好的酒 , 也可能用类似的方式来代表特殊的出品 , 如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等 。
5、Premium:限量级 , 比家族珍藏更好 , 但数量有限 , 如果没有达到标准的葡萄 , 酒厂就不会酿制Premium , 关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同 , 通常状况下 , Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月 , 比如LaLejania的PremiumShiraz , 存放时间为22个月 。
不过 , 对于智利酒 , 不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较 , 而要根据不同酒厂对品质的要求而论 。智利葡萄酒的品牌 干露酒庄(ConchaYtoro) 桑塔丽塔(SantaRita) 碧桃丝酒庄(BalduzziWines) 蒙特斯酒庄(MONTES) 卡丽德拉酒园(Caliterra) 卡奇拉酒庄(Catrala) 卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS) 卡门酒庄(Carmen) 大玛雅(Tamaya) 安第斯神鹰(MANCURA) 比卡Vicar全名VinaCartaVieja 普埃洛葡萄酒(PUELO) 目前智利也是一个葡萄酒出口大国 , 优质的葡萄加上欧洲古老的酿酒方法 , 使其酿制出的智利葡萄酒既有欧洲的传统 , 又不失南美风味 , 给人一种新旧交叠的感觉 , 是智利葡萄酒的独到之处 。智利葡萄酒分级制度及品牌小编就给大家介绍到这里 。相关链接:智利葡萄酒三大品牌 智利红酒文化介绍
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