蜂蜜是一种滋补佳品,多数人的家里都会有一些蜂蜜,吃蜂蜜的方法很多,可以用来涂抹面包,也可以放在水里做成饮料 。蜂蜜的功效是什么?相信不少人都有这样的疑问 。吃蜂蜜的禁忌有哪些?如果你想知道答案,就请和360常识网一起看下面的文章介绍吧!
蜂蜜的功效
美容
蜂蜜含有大量的营养元素,常常吃蜂蜜可以让身体得到日常所需的营养,从而让肌肤保持一个健康的状态 。假如把蜂蜜涂抹在面部,还可以制成天然的保湿面膜,每周使用一次,每次十分钟,可以让肌肤变得更加细腻、滑嫩、焕发年轻光彩 。
改善睡眠
蜂蜜具有安神的效果,可以让紧张的神经放松下来,蜂蜜中的葡萄糖、镁元素和钙元素等,可以让神经功能得到调节,从而达到促进睡眠的效果 。如果你在平时总是轻易想太多,晚上的时候难以入睡,那么小编建议你在睡前吃点蜂蜜哦 。
清热去火
蜂蜜属于一种偏凉性的食物,因此吃了之后可以达到去火的效果 。现在有很多人平时的生活习惯不好,总是熬夜、吃外卖,因此上火的问题很严峻 。建议平时大家应该养成吃蜂蜜的习惯,天天早上起床之后吃一勺蜂蜜,清热去火的效果很明显 。
消除大餐后的积食
【蜂蜜水滋养皮肤健康长寿,这种食物美容效果好】蜂蜜可以帮助我们缓解积食的症状,蜂蜜中含有的营养物质可以促使胃酸正常分泌,这样就能够帮助我们增强肠蠕动的作用,平时多吃一点蜂蜜能显着缩短排便时间 。生活中假如我们出现了积食的症状,可以吃蜂蜜来缓解症状 。
治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存 。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合 。用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎 。
解酒
蜂蜜中含有一种特别的果糖,这个物质可以帮助我们快速的分解和吸收酒精,所以假如我们出现了醉酒的情况 。那么可以适当的吃一点蜂蜜,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感 。我们可以在饮酒之前可以吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水 。
蜂蜜的禁忌
1:不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严峻破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不舒畅的酸味 。
高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特殊是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料 。
2:糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克 。
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特殊明显 。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
3:不宜与豆腐同食 。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应 。
4:不宜与韭菜同食 。韭菜含维生素C丰富,轻易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,轻易引起腹泻 。
5:蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
6:不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿: 一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜 。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染,引起宝宝食物中毒 。
这是因为:土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱 。微量的毒素就会使婴儿中毒,严峻者先出现持续1至3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难,而成人却不会因此中毒 。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的,成人抵挡力强,可抑制肉毒杆菌的繁殖,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌轻易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒 。
晚上喝蜂蜜水的好处
好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿 。
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