凤梨和菠萝有啥区别

凤梨和菠萝有啥区别
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果 。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝 。而凤梨消掉外皮后 。没有“内刺” 。故不需要用到划出一道道沟 。
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区 。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些 。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的 。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的 。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已 。
吃菠萝会上火吗
吃菠萝会上火 。在气候干燥的春季吃菠萝的话很轻易上炎,因为菠萝属于热性水果,尤其是人们体内易生燥热,此时吃菠萝更轻易引起人体上火 。一般的处理办法是用淡盐水冲洗 。
中医认为其性味归经:甘、微涩,平 。归脾、胃经 。有清暑解渴、消食止泻的功效 。菠萝既可生食,又可做成罐头、果汁,还可以做成菜肴等 。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,假如菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝 。否则一定会产生程度不同的上火现象 。
出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象 。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗 。
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人相宜 。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
【凤梨和菠萝有啥区别】注重菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象 。菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康 。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较相宜的方法就是谨守“中庸之道”,把握好尺度,方能吃得健康 。