【奶茶在家怎么做才好喝 布丁怎么做简朴又好吃】 取八升热水,加入电锅中 开火,取四升壶,称砂糖1800克,加入三升热水溶解 。
使用滤网加滤布,将糖水过滤至电锅中,快速倒入布丁粉一包,用滤网塞至完全溶解,微滚后(约一元硬币大小)关闭电源 。
待液面完全静止后,使用中滤网将布丁筛至五分钟,目的是 。筛除布丁中的胶质物,提升布丁的品质,使布丁更爽口 。
再用四升壶进行分装 。进行冰浴一个小时(两只冰块儿冰没过于液面),再放入冰箱冷藏三个小时 。
好吃的布丁就完成了 。
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