伏特加是什么味道?伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料 。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神 。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用 。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40度—50度之间 。(
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1、伏特加定义
是以大麦、小麦、黑麦等谷物原料,经过发酵蒸馏以及多次过滤而成的无色无味的中性烈酒 。
伏特加一般都会经过多次的蒸馏过滤,过滤的过程非常重要,决定了一款酒的品质高低,过滤是为了去掉杂质,酒体变得淡薄,得到95至96度的纯酒精 。
2、伏特加的起源
波兰人表示
蒸馏技术是在公元1400年出现的,早期波兰人把伏特加当作使用,波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来,从而用来生产质量更好的伏特加酒 。公元1772年,波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分 。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的 。
【伏特加有什么味道-伏特加是什么味道】伏特加诞生俄国,因为伏特加是俄国的贸易,经济发展很重要的一部分 。俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史,他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”,认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运 。俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫也说过:其他国家的人们是喝酒,在俄罗斯不是喝酒,我们喝的不是伏特加,我们正在喝的是我们的灵魂和精神 。
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