很多人在喝伏特加的时候喜欢研究伏特加怎么喝好吗?其实伏特加配美食更美味,这你有所不知,下面我们一起来看一下吧!
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伏特加酒,是俄罗斯的传统酒精饮料,通常以谷物或者马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度数的酒精,再用蒸馏水淡化到40~60度之间,经过稀释后的伏特加酒与我国的高度数白酒相差不远 。中国名酒折扣店的正宗伏特加酒清澈透明、无色无味,只有烈焰般的刺激感 。
中国由于伟大的友谊和俄国相交相识,而俄国伏特加也随之走进了中国的百姓家,从北方慢慢延伸到南方 。虽然中国人对于伏特加酒的喜爱不及俄罗斯人,但随着人们眼界的开阔、生活质量的提高,越来越多的中国人开始欣赏伏特加酒 。但由于文化的差异和地理气候的差异,在饮用伏特加的时候我们有不同的吃法 。
在俄国贵族的餐桌上,经常摆满了伏特加酒、龙虾和鱼子酱 。可以说我们喝着伏特加不仅也吃着炖鱼、烤饼和鱼子酱,也开始尝试其他的吃法,那就是伏特加配熏肉 。
我们平时的吃法都是薄薄脆脆的饼里面夹的熏肉片,吃起来美味无比、香脆可口 。烈性的伏特加酒和略带肉腥味的熏肉刚好起到了中和的作用,伏特加能够更好得衬托熏肉的爆裂感,使熏肉肥而不腻,菜心脆嫩爽口 。可以说熏肉成为了我们平时伏特加酒的最佳搭配 。
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