马提尼鸡尾酒图片-马提尼鸡尾酒的做法

马提尼(Martini)鸡尾酒被称为“鸡尾酒中较佳杰作”鸡尾酒 。有人说:“鸡尾酒自马提尼酒开始,又以马提尼酒告终 。”马提尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,较早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料 。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流 。下面小编来详细的给大家介绍一下马提尼鸡尾酒做法! 马提尼鸡尾酒操作步骤: A、洗净双手并擦干;

马提尼鸡尾酒图片-马提尼鸡尾酒的做法

文章插图
B、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
E、用量酒杯将金酒量入酒杯内;
F、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
H、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
I、用水果夹夹取橄榄放人杯内;
J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;
K、清洁器具、清理工作台 。
马提尼鸡尾酒操作要点及注意事项: 马提尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧 。比例可从1:1到6:1不等 。如果用甜味美思,则为甜马提尼 。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马提尼或完美马提尼 。如果装饰物用珍珠洋葱(CocktailOnion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson) 。
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