玛丽鸡尾酒看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒 。
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盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉 。
这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒) 。
在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒 。人们就把她叫做“血玛丽” 。在1920——1930年的美国金酒时 代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名 。
血玛丽鸡尾酒配方
材料:伏特加 60ml 、番茄汁120ml 、辣酱油 1/2茶匙 、精盐 1/2茶匙 、黑胡椒 1/2茶匙
制法:在老式杯中放入两块冰块,按顺序即可 。
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