鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说 。较有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾较多的雄鸡举杯祝饮的一种酒 。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒 。又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒 。其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆 。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝 。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客 。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名 。
【鸡尾酒名字的含义_鸡尾酒得名】

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