鹌鹑药用价值有哪些呢

鹌鹑是大家所认识的鸟,其外形较小,多数人会错误的判定其类别,也属于保护动物的类型,但是其食用价值与药物价值极高,可运用到多种疾病的医治上,可是好多人也不清晰其功效性质,其使用的频率就会降低,对鹌鹑的熟悉并未重视起来 。那么鹌鹑药用价值有哪些呢?其好的药用价值表现在多方面,如:
医界认为,鹌鹑肉相宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用 。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝结的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化 。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用 。
鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高 。中医学认为,鹌鹑性甘、平、无毒,具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用 。明代闻名医学家李时珍在《本草纲目》中曾指出,鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效 。经临床试验,鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效 。
食疗作用,味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病 。
《本草纲目》中说:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”,“肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥 。”适用于治疗消化不良,身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症 。治疗神经衰弱或欲提高智力:可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用 。治肺结核和肺虚久咳:可用沸水、冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用 。治肾虚、腰痛、阳痿:可用鹌鹑蛋炒韭菜食用 。
【鹌鹑药用价值有哪些呢】《食疗本草》中有“食用该种食物,可以使人变得智慧” 。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等万分,对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用 。鹑蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸,对合成甲状腺素及肾上腺素、组织蛋白、胰腺的活动有重要影响 。从中医学角度出发,安性味甘、平、无毒,入肺及脾,有消肿利水补中益气的功效 。在医学疗上,常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病 。其药用价值被视为“动物人参” 。
相宜人群:
一般人都可食用 。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品 。
鹌鹑药用价值有哪些呢?药用时是直接把鹌鹑宰杀后食用,其食用方式有多种,食用时可以加入其它的药物同时使用,能增强其功效作用,但是要注重食用期间的饮食调理,患者还要重视这段时间的疾病医治,饮食医治有益处也有弊端,就是食用后的效果较差,多数人无法看到其治疗的进度,建议患者多种方式同时医治 。