无花果是常见的一种水果之一,它的药用价值是很大的 。无花果可以直接食用,口味非常的细腻,口感很好,深受人们的喜爱 。专家指出,无花果可以说是全身都是宝,可以入药,功效非常的卓著 。那么,无花果根的药用功效有哪些呢?主要营养是什么呢?下面便一起来了解一下吧 。
无花果主要营养如下:
1、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上 。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重) 。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品 。海内医学研究证实,是一种减肥保健食品 。
2、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用 。
3、无花果含有多种维生素,特殊是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上 。
【无花果根的药用功效有哪些】4、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素 。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用 。
5、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果 。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增 。
6、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用 。
7、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类 。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等 。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分 。
以上便是关于无花果根的药用的介绍 。相信看完这篇文章以后,您对于无花果的养生功效也有了一定的了解 。无花果的养生功效是受到医学研究肯定的,所以多一些对无花果养生知识的了解,对于我们的健康来说是非常有帮助的 。
- 无花果的营养与功效详细表现
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