白兰地怎么喝显得更有腔调-白兰地咋调好喝

白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西“净饮”,也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地 来说,无论怎样饮用都可以 。究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异 。一般来说,不同档次的白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果 。

白兰地怎么喝显得更有腔调-白兰地咋调好喝

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【白兰地怎么喝显得更有腔调-白兰地咋调好喝】例如:X.O级白兰地,是在小木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿 而成,是酒中的珍品和极品,这种白兰地最好的饮用方法是什么都不掺和,这样原浆原味,更能体会到这种艺术的精髓和灵魂 。
有些白兰地贮存年限短,如V.O级白兰地或V.S级白兰地,只有3~4年的酒龄,如果直接饮用,难免有酒精的刺口辣喉感,而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮 用,既能使酒精0浓度得到充分稀释、减轻刺激,又能保持白兰地的风味不变,这种方法已被广泛采用,特别值得提倡的是,中档次白兰地,冬天掺热茶饮,把茶水 泡得酽酽的,使得茶水的颜色和白兰地颜色一致 。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁,白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁 。用这样的浓茶掺兑白兰地,能保护白兰地 的颜色香味和酒体的丰满程度不变,只是降低了酒精度,减少了酒精的刺激,可以使干渴的喉咙得到滋润 。
白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒"方式",已经在世界范围内流行起来,勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料,又是精美晚餐上的主要佐餐饮品 。
白兰地常用的5种喝法:
1. 2/3热咖啡1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)
2. 1/2热糖水1/2白兰地
3. 2/3热茶1/3白兰地
4. 加可乐
5. 加3个冰块矿泉水缓缓倒入白兰地
其实说来,白兰地的饮用方法很多种 。最常见的是净饮,杯中倒入适量白兰地,然后再单独准备一杯冰水 。喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯 稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发充满整个酒杯,每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇 。当呼吸一口气的时候,白兰地的 芬芳久久停留在嘴里 。还有一种常见的喝法就是加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地 。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十 年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道 。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加 。
在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝 。多见的有:白兰地加可乐 。一个杯中放半杯冰块和少量的白兰地,另外加入比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下 。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒 。这可是最大的错误!
喝白兰地是一种享受,如果有条件的话,最好是一个人坐在凳子上 。手中拿着高级酒杯;边听音乐,边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下 。在喝一小口 酒 。一定要让酒停留在自己的嘴里面 。吸一口气 。再咽下去 。这样,白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾,这可不是一般酒能做到的味道 。