酥脆小麻花配方 _麻花

桃酥是我们平常常吃的零食，桃酥在平常的作法也是许多的，桃酥吃起來松脆的，口味是很好的，很多人平常都喜欢吃香酥小麻花，我们外边买的小麻花，尽管美味，可是炸糖糕所应用的油有的人全是多次重复使用的，对身心健康是十分不太好的，松脆的小麻花自身也是能够制做的，方式是非常简单的。
酥脆小麻花秘方
提前准备中筋粉250克，生鸡蛋2个，油5克，糖50克，盐1克，苏打2克。生鸡蛋1个打进碗中，添加糖搅拌均匀预留。再提前准备一个碗，打进另一个鸡蛋，添加油，盐，小麦面粉搅拌均匀预留。
然后把2个碗的原材料倒在一起，再次搅拌均匀，分数次渐渐地添加温开水，用筷子搅拌成面絮，随后添加苏打，用力搓成光洁的面糊，封上保鲜袋，醒至20分钟，让面糊匀称消化吸收水份。
20分钟后，面糊放到砧板上，再度搓揉匀称，用力揪成尺寸匀称的小剂子，然后用手搓发展条，随后、将揉好的条形，两边朝反过来的方位拧上力，这一步很重要，折起来后再折起来，他们会全自动上力，把另一头开启一个口，另一端穿以往就可以。小麻花的面坯就制做完成了。
锅烧热，放入宽油， 6成热时，麻花生仁胚入锅，文火慢炸，炸制表层金黄色松脆就可以了。桃酥炸好放凉后装进薄膜袋中，能够防水，还能够长期维持住桃酥那松脆的口味。
桃酥的副作用
不容易有副作用,桃酥是我国的一种特点身心健康食品,汉人特色美食。桃酥把两三股条形的面拧在一起,用食油炸好就可以。桃酥金黄色显眼,香甜脆爽,美味可口,口味清爽,余味无穷;美味不油腻感,多吃亦不易上火。含有蛋白,碳水化合物,多种营养元素和营养元素。小麻花热量适度,低热量。既可休闲娱乐品位,又可暖酒伴茶,是理想化的休闲娱乐小食品。
吃桃酥的最佳时间
一年四季均但是服用。
桃酥的购买方式
购买桃酥沒有独特的方式。
1、如果是散称的，留意鲜度及煎炸得是不是匀称就可以了。
2、倘若买包裝好的，留意生产时间就可以。
吃桃酥的益处
营养元素成分(每100克):发热量(卡路里)524.00、碳水化合物化合物(克)53.40、人体脂肪(克)31.50、蛋白(克)8.30、甲基纤维素(克)1.50、维生素D(mg0、维他命C(mg)0、维生素E(mg)21.60、胡罗卜素(mg)0、尼克酸(mg)0.05、维生素b2(mg)0.01、维生素b3(mg)3.20、胆固醇(mg)0、镁(mg)67.00、钙(mg)26.00、铁(mg)0、锌(mg)3.06、铜(mg)0.23、锰(mg)1.01、钾(mg)213.00、磷(mg)136.00、钠(mg)99.20
袪风,活血化瘀。治风病四肢麻木,遍体苦痒,女性肝郁肾虚。
1、《药性论》:“治遍体苦痒,逐诸风恶血,主女性经候堵塞。”
【酥脆小麻花配方】 2、《纲目》:“治记忆减退及金疮漏气。”